老字号 第五集

老字号 第五集

大家似乎越来越进入状况了。。。。哈!
Even before the episode goes on air, I’m already receiving private message asking me where am I going next so that they can visit the shop before the crowd… smart… haha!

Tell your friends to look out here for addresses of those 老字号 we’ve visited 🙂

And, this week….

新记鸡饭/鱼生粥
Blk 159 mei chin road food centre #02-22

新记鸡饭3

来到女皇镇一带,有一摊老字号的鸡饭,是不能错过的,它不属于海南鸡饭,而是广东式的!

新记鸡饭2

广东式鸡饭不用姜煮,再配上自制辣椒酱,独有的特色和味道,让人吃起来津津有味。

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牛车水大中国饼家 (馀记)
Blk 122 Bt Merah Lane 1
#01-62 Alexandra Village

大中国9

店里的装潢还充满旧式的气息,能找到各类传统广东糕饼

大中国5 大中国10

蛋挞是店内的招牌糕饼,陷皮和蛋浆保留传统做法

大中国2

大中国11

这里还能找到俗称“摩罗酥”的传统饼!

大中国13

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新洲海鲜酒楼
Blk 9 Selegie House #01-31

冻膏螃蟹这道人间美食已经横霸江湖超过40年,而这间老子号就是冻膏螃蟹的创始人!

新洲海鲜酒楼3

除了有海内外艺人之外,还有本地的政要,还有国际名厨安东尼鲍达都曾上门光顾。
这里的福州传统菜肴也蛮受欢迎的!

新洲海鲜酒楼4

新洲海鲜酒楼5

40年的秘方,老字号所传下来的美味佳肴都是无价之宝,比什么都珍贵!

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3 thoughts on “老字号 第五集”

  1. 还是很难相信只用自来水什么都不加的鸡,真的能让容少您反应得那么兴奋吗? 还是只为了节目效果呀?

    ( 哈!这是行内人看行货吗?-22 )

  2. 真的想象不到有摊主用白开水煮东东敢敢拿来卖。。您自己当场应该也惊讶吧。

    不是什么行内人啦。。只是要拼命看您的节目。。要不您约满后不续约,真的要全心全意出走拼多个5百万。。到时想看您的节目也没机会了。 悲哀ING。。。。

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