老字号 完结篇
July 30, 2011 
好像才刚开始，马上就又落幕了。
谢谢你，如果曾反复来到这里查询，让我知道这小小的付出，每星期的上载对你有所帮助。
太子咖啡座
249 Beach Road
于1977年美芝路邵氏大楼开始营著名台湾影星，非常风光。1990年搬迁到武吉知马，最近搬回来美芝路。
太子咖啡座是本地第一代的西餐厅。
桌子还是保持当年的摆设方式。小花的装饰品，格式餐垫，酱料都是传统咖啡座的特色。
焖 牛尾
猪排 南调味和烹制方法
咖啡座40多年的招牌菜 牛肉河粉
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
东陵福传统正宗面煎糕
Stall 16 Tanglin Halt Market
48 Tanglin Halt Road
Open: 5am to 11.30am
closed on Mondays and Fridays
东陵福是早期发展的祖屋区，历史悠久。 这里也俗称16楼，因为当初这里出现的祖屋最高是16楼。
东陵福传统正宗面煎糕拥有40多年历史，第二代老板接手后，继续努力进行改良。
面煎糕保持传统口味 面煎糕是福建人的传统小吃，口感外酥内软的。
顾客如果想多点花生，可以叫老板多加。选用新鲜红豆沙，还研制不同种类迎合年轻人的口味：绿豆，班兰，芋泥。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
海南家乡咖喱饭
Blk 57 Eng Hoon Street #01-88
在中峇鲁这个老地方享受一顿传统的海南咖喱饭绝对能增添一份亲切感。
仪：这家老字号虽然处于不起眼的咖啡店里，可是还是有不少人会“闻香”而来，品尝正宗的海南家乡采肴。
这家咖哩饭创立于1946年。老板卢家志是第二代掌厨人，他1979年就开始帮忙父亲经营咖哩饭生意，后来父亲退休，他才独当一面，全权管理这家咖哩饭。
10集的节目，30档独当一面的老字号，让我们有机会品尝精彩的传统美食，并了解他们背后的故事，让我们更珍惜他们的存在。
主持的每一个节目，对我来说都是个在记忆里难得的珍藏。谢谢制作团队，和你，陪我走过这一段。。。
Comments
谢谢你们穿街走巷为观众寻回古早的味道和回忆，希望很快能再见到更多的老字号 。
振荣，很谢谢你的贴心，为我们刊登这10集老字号的资讯，沿着你的脚印，丰富了我们日常生活的饮食。加油。
7 months agoThe amount of beef given was so much difference from your picture! I mean the 牛肉河粉 from Prince coffee house.
( hahaha – from 22 )
7 months agocame to consult your site for a couple of weekends now when we feel like trying out “new” places unknown to us before.
thanks. love your programmes too. cheers
(Thank you
– from 22 )
4 months ago